道の駅おおがた 産直センター 潟の店

TEL0185-22-4141 FAX0185-22-4142 営業時間 4月〜10月 8:00〜18:00 11月〜3月 9:00〜17:00 定休日1月1日・2日

毎月第2・第4日曜日の午前10:30頃~開始

産直センター潟の店 料理講習会

参加費用等必要なものはありません

 毎回講師の先生を招いて旬の大潟村野菜を使用した料理の実演講習を行っています。
 どなたでも参加でき、試食も用意しておりますのでぜひご参加ください。


過去に作ったメニュー


講師紹介

石川世英子先生
石川世英子先生

 料理研究家。料理教室ふーず主宰。料理講師の傍ら、フードスタイリストとして、雑誌やコマーシャル撮影等で、調理、コーディネートを手掛ける。
 NHKの料理番組に出演するなど幅広い分野で活躍。

鈴木まり子先生
鈴木まり子先生

 日本野菜ソムリエ協会認定料理教室Mariageマリアージュキッチン主宰。
 野菜ソムリエ、栄養士、キッチンスペシャリストをはじめ数多くの資格を持ち、各種イベントや出張料理教室でも活躍中。

青木 育子 先生
青木 育子 先生

 生活改良普及員として36年間、農家の暮らしの向上に向けた支援活動を行ってきた。退職後、野菜ソムリエの資格を取得、農家が生産した野菜等をPRしたいと健康と野菜についての講話や野菜の簡単な食べ方等の講習等を手掛けている。
 現在、丸果秋田県青果(株)等に勤務し、野菜を毎日食べてもらうためとして「身近な材料で、簡単にできる野菜料理を提案する」ことをモットーに、卸売市場が秋田市民を対象に開催している「野菜とくだもの塾」等で活躍中。